[Recipe] Smoothie-Bowl 2.0

Ja ich lebe noch =)

Und wie in Instagram versprochen, gibt es heute eine weitere Version der heißgeliebten „Smoothiebowls“ 😉

Nachdem ich meine schriftlichen Prüfungen nun endlich hinter mir habe, habe ich auch wieder mehr Zeit (natürlich neben den restlichen Klausuren und meinem Nebenjob und so weiter) mich den wichtigen Dingen des Lebens zu widmen …dem Bloggen ♥ uuund dem gestalten von Smoothiebowls. Darin besteht ja eigentlich die Kunst „Smoothiebowls“ herzustellen. Oder nicht 😛 ? Abgesehen davon dass sie total gesund sind und so weiter blabla….

Die meiste Zeit stecke ich wirklich in das Topping, denn die Grundlage ist ja meist immer gleich.

In Zukunft werdet ihr von mir noch einige weitere Smoothie-Bowl Variationen zu sehen bekommen…auch in etwas anderer Form;) Seid gespannt.

Nun zu meiner neuen Kreation :

Berry-Nicecream //Pitaya– Maracuja

Datei 24.04.16, 17 44 39

Grundlage:

Je nachdem wieviel ihr in Eurer „Bowl“ haben möchtet, könnt ihr von den Zutaten so viel nehmen wie ihr benötigt, bzw. eben so, dass es eine festere Konsistenz hat.
    • gefrorene Bananenscheiben
    • gefrorene Beeren ( ich nehme meist einen Waldbeeren-Mix)
    • Magerjogurth
    • Honig
    • 1 Banane
    • 2-3 Teelöffel Acai-Pulver (von Nu3 gibt es hier )

Alles in den Mixer werfen. Falls es zu flüssig ist, mehr Banane hinzufügen,Crushed Ice oder weitere gefrorene Früchte. Alles in eine passende Schüssel geben.

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  • frozen banana slices
  • frozen berries
  • low fat yogurth
  • honey
  • 1 banana
  • 2-3 teaspoon of acai powder ( you can buy it here )

Put it all in a blender. If it´s to fluid put more frozen berries or crushed ice in it. Give the Smoothie in a bowl.

 

Topping:

CSC_0658

  • 1 Drachenfrucht
  • 1/2 Maracuja
  • etwas Heidelbeeren
  • 2 Physalis
  • Magerjogurth

Zuerst gibst du mit einem Teelöffel jeweils zwei „Striche“ Jogurth auf die Bowl, dann nimmst du einen Zahnstocher und ziehst Wellen ( muss man auch ein wenig ausprobieren, braucht alles ein wenig Ãœbung bis es echt top aussieht).

Dazwischen habe ich etwas von der Maracuja hinzugegeben.

Für die Drachenfrucht-Kugeln habe ich einen Melonenausstecher benutzt (den gibt es zB: hier). Wie man sehen kann, habe ich dies auch zum erstem mal gemacht ;P. Muss ich noch ein wenig üben.

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Zu guter letzt einfach ein paar Heidelbeeren und die Physalis hinzufügen und FERTIG =)

Die Portion, die ich gemacht habe reicht für zwei Personen. Oder für eine Person…den Tag über verteilt..wenn man es nicht aufeinmal schafft…so wie ich 😀

Ich wünsche Euch einen guten Start in die Woche ♥


  • one Pitaya
  • a half of passion fruit
  • some blueberries
  • Physalis
  • low fat yogurth

First give with a teaspoon two „lines“ yogurt on the Bowl, then you take a toothpick and draw „waves“ (you have to practice a little bit because it´s not so easy).
In between, I have added some of the passion fruit.
For the dragon fruit balls I´ve used a melon baller (you can buy it here). As you can see it´s my first time i´ll do this :D. I really need more practice.

Last but not least topp it with some blueberreis and Physalis. READY ! =)

 

 

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2 Kommentare

  1. Danke 🙂

  2. Diese Smoothiebowls sehen immer so toll aus!
    Ich würde beim Zubereiten wahrscheinlich schon total Hunger darauf bekommen 🙂

    LG Dani
    von http://sortofgorgeous.com/

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