CousCous Salat mit Tomate-Mozzarella Sticks

Guten Abend =)

eine kleine Inspiration für ein leichtes Abendessen, Couscous Salat mit Tomate-Mozzarella Sticks ♥

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Du brauchst :

Für den CouCous..

– 250 g CousCous

– 250ml Wasser

– 1 EL Öl

– etwas Butter

– Salz und Pfeffer

– Essig und Öl

– 1 1/2 Spitzpaprika

– 2 Lauchzwiebeln

Tomate-Mozzarella Sticks…

– kaum zu glauben….Mozarella 😀 – kugeln

– Cherrytomaten

– kleine Partyspieße

So geht´s:

250ml Wasser mit etwas Salz und 1 EL Öl zum kochen bringen. Kochendes Wasser vom Herd nehmen und den CousCous einrühren. ca. 2 min einziehen lassen. 3 Haselnussgroße Stücke Butter hinzufügen und auf niedriger Stufe 2-3 Minuten garen lassen.

Lauchzwiebeln und Paprika in kleine Stücke schneiden.

Den CousCous mit etwas Essig ( je nach Geschmack ), Öl, Salz und Pfeffer würzen. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und kräftig mischen.

Mozzarellakugeln mit einer Cherrytomate auf den Spieß stecken und etwas würzen & eventuell Balsamicocreme drüber =)

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Good evening =)

a little inspiration for a light dinner.

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You need:

For the couscous ..

250 g couscous

250ml water

1 tablespoon oil

A little bit butter

– Salt and pepper

– Vinegar and oil

1 1/2 paprika

2 spring onions

Tomato Mozzarella sticks

Hard to believe …. mozzarella: D balls

Cherry tomatoes

Small skewers Party

How to do:

Boiling 250ml water with some salt and 1 tablespoon oil . Take boiling water off the stove and stir in the couscous ( 2 minutes ). Add 3 hazelnut-sized pieces of butter and cook on low heat for 2-3 minutes.

Cut spring onions and paprika into small pieces.

Mix the couscous with a little vinegar, oil, salt and pepper so that is delicious for you. Add the chopped vegetables and mix it.

Stuck mozzarella balls with cherry tomato on the spit and falvour it with salt and pepper and possibly balsamic sauce =)

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0 Replies to “CousCous Salat mit Tomate-Mozzarella Sticks”

  1. Man man man ey wie hübsch dein ganzes gesunde Essen immer aussieht…bei meinem zählen meist nur die inneren Werte 😀

    Liebe Grüße
    Sabrina

  2. Das sieht ja wirklich sehr lecker aus, da bekomme ich gleich hunger. 🙂
    Liebst Michelle von beautifulfairy

  3. Oh der Salat schaut super aus!!! Die Variante versuche ich auch mal.
    http://www.blogversity.net

  4. Das hört sich ja super lecker an und sieht noch leckerer aus 🙂
    LG Selina
    http://my-everyday-lifeblog.blogspot.de

  5. sieht richtig lecker aus 🙂 Ich liebe Couscous

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